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2010年12月19日 (日)

クリスマスプレゼントに♪

もうすぐクリスマスですね♪今日はクリスマスプレゼントに友人にパンとお菓子を焼きました。

K2

クグロフと、さつまいものバターケーキです。クグロフは何年も作り続けている私のレシピ。レーズンとオレンジピールとくるみ入りです。

さつまいものケーキは、徳永久美子さんの「パンとお菓子の本」に載っているもので、さつまいもがマロングラッセのような味わいになって、すごく美味しい!以前に作ったときよりも上手に焼けたかも。

K3

お菓子といえば、NHKで今放送中の、チャレンジホビーで青木定治さんが教えてくれるお菓子がすごく魅力的で、早速テキストを購入。とても丁寧な解説で、読むだけでも勉強になりそう。ビュッシュドノエル、作りたいって思いましたが、かなり手が込んでいるので、テキスト読んだ時点で挫折。。。。今年のクリスマスは、先日mariko先生に習ったロールケーキにしようかな~

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