クリスマスのケーキとパン

クリスマスのケーキといえば、白いデコレーションケーキよりも、フルーツケーキを作って、少しずつ食べるのが好きで、毎年作っていますが、今年はもう食べ終わってしまいました。

クリスマスのパンというと、シュトレンとか思い浮かびますが、これを作るにはもう少し自分に気合を入れねば無理そうで、今年はパネトーネ風フルーツブレッドを焼いています。

ピスタチオの緑と、クランベリーの赤がクリスマスっぽい感じで気に入っています。