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2017年6月 9日 (金)

楽しい休日

昨日は、1年ぶりの乳癌検診。無事異常無しでした。

有休をとったので、朝パン生地をこねて、冷蔵発酵させて、夜帰宅してから焼き上げました。

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食パンと、レーズンパン。美味しそうに焼けました。朝食にいただきます。レーズンパンは、上に洗双糖とバターをのせて甘いパンに仕上げました。

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行ってみたかったお菓子屋さんにも行けました。白金高輪にある「メゾンダーニ」。ガトーバスクの美味しいお店で評判になっていて、ずっと行ってみたかったのです。

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カスタードクリーム入りのガトーバスクとフィナンシェを買いました。カスタードの味が美味しくて、私の好きなお菓子になりました。

銀座に新しくできたデパート、SIXにも行ってきました。食のセレクトショップ「平翠軒」でオランジュレを買いました。田沼敦子さんが作っているコンフィチュールで、ずっと食べてみたかったのです。ここで買えて良かった。これも朝食に食べるのが楽しみです。

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楽しい休日でした♪

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