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2018年7月28日 (土)

今週焼いたパンとお菓子

今週焼いたパンとお菓子の写真です。

いただき物のブラックベリーを焼きこんだパウンドケーキ。ブラックベリーの酸味がさわやかなケーキになりました。

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久しぶりに焼いたチーズケーキ。やっぱり手作りのチーズケーキは美味しい。

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ライ麦をちょっとだけ配合したロデブを焼きました。ふんわりもっちりしたパンになりました。

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暑い夏は、電気オーブンが活躍してます。今年からパナソニックのビストロを使ってます。パンはついついガスオーブンを使ってしまうけど、今日のロデブはビストロで焼きました。しっかり焼き色がついたし、これからも頻繁に使ってみようと思います。

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