初焼きパンとお菓子

年末30日から風邪で寝込んでいました。何もしない年末年始。しっかり寝たので、これはこれでありかも、と思ったお正月でした。

体調の回復した2日には、バスクのチーズケーキと、全粒粉のパンを焼きました。

どちらも上手に焼けて美味しかったです。