2023年夏旅行 2日目 旅館ひげの家 山法師

2023年8月1日（火）

旅行二日目、前回のブログの続きです。

スカイラインのドライブからひげの家に戻ってきました。

朝出発するときに、着替えなどの荷物は預けてあって、二泊目の山法師という部屋に移動してくださっていたので、荷物の移動がなく楽でした。

山法師という部屋は、テラス付きでベッドのある和洋室タイプの部屋で、以前雑誌で見たときから泊まってみたいと思っていました。

人気の部屋なので、予約がとれてラッキーでした。

温泉に入って、テラスで読書して、夕食の時間に。今日は昨日とは違う食事処に案内されました。

この宿は和洋室タイプが4つあって、その4部屋の客のみが入るダイニングスペースで、昨日よりは狭い部屋でした。

この日のメニュー

食前酒：シードル　吾妻山麓醸造所より

先付：焼き茄子ずんだ和え、旨出汁のジュレ、糸唐辛子

前菜：新蓮根と蓮芋の梅煮、糸瓜酒盗漬、鱧の子旨煮、太刀魚黄味酢和え、青梅白ワイン煮

造り：旬の魚盛り合わせ

煮物：丸茄子胡麻あんかけ、柚子

焼物：鱧塩焼き、万願寺唐辛子ソース、新しょうがべっこう煮

口代り：フルーツトマト（アメーラ）、会津山塩のせ、マイクロトマト

預鉢：黒毛和牛ステーキ、ズッキーニ、パプリカ、獅子唐

進肴：汲み上げ湯葉、活き穴子白焼き、べっこうあん、山葵

椀：とうもろこしと海老の真丈、じゅん菜、三度豆、柚子

香の物：泉州水茄子浅漬け、胡瓜と人参の三五八漬

御飯：会津産こしひかり

甘未：桃のミルクゼリー、桃の白ワイン煮、ミント

二日目の夕食も、とても美味しかったです。

とうもろこしと海老の真丈はとても気に入っていたので、また出てきて嬉しかったです。

明日は自転車に乗るので、ビール1本だけと思っていましたが、それに梅酒も飲んでしまいました。

部屋に戻って、温泉に入って、テラスからは月を眺めて、10時頃就寝しました。

三日目に続きます。